Filet de saumon, câpres, oignons rouges, coeurs de palmier, fèves germées, poivrons, tomates cerises et mayo aux agrumes
Croutons chauds à l’ail, poulet grillé, mayonnaise césar maison
Effiloché de canard confit, sauce secrète maison et fromage en grain de St-Fidèle
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