Potage du jour

Nebiolo
Arômes de bois, cerises et réglisse. Note de fruits confits
Piedmont Italie
Sélection du sommelier

Filet de saumon, câpres, oignons rouges, coeurs de palmier, fèves germées, poivrons, tomates cerises et mayo aux agrumes

Tempranillo
Arôme de vanille et fruits mûrs Bel équilibre et longue finale
Rioja Espagne