Pennes au poulet grillé, pesto de tomates séchées

Sauce bolognaise maison, grosse boulette de viande, saucisses et mozz

Filet de saumon, câpres, oignons rouges, coeurs de palmier, fèves germées, poivrons, tomates cerises et mayo aux agrumes

Barbera
Complexe, bien épicé, bel équilibre et tanins souples
Piedmont Italie
Sélection du sommelier